ミョウガの薬味は、真夏の素麺、ひやむぎなどで大活躍します。

がしかし、

長雨、気温が低くってさっぱり出番なし。

 

 

処暑を過ぎて、やっと、

ミョウガの苦味が美味しく感じられる

暑さが復活?

 

 

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